Drama Blogs » Συνταγές » November 2009

Feeds

24089 άρθρα από 53 πηγές

Aa - Zz (994)

• Alpha News Δράμας (1)
• Beautiful Sadness (3)
• Benni Official Blog (10)
• Calle Drama! (133)
• Drama City (368)
• Epistrofi (90)
• GiaNt (245)
• Gold (11)
• Helias Zoupidis Life (5)
• Hotel Alexandros Doxato (1)
• John Panagiotidis (6)
• Makoway (4)
• Panjos Target (4)
• PAOK (5)
• Th.Tektonidou (2)
• Trash No More (9)
• VA Development (3)
• Vedouras
• YaunaTakabara (94)

Αα - Ωω (23095)

• Ας μηλίσουμε για την πόλη μας (1)
• Αγία Παρασκευή (18)
• Αδριανή Δράμας (84)
• Ανωτατο Συμβουλιο Ανδρων (37)
• Βιολογικά προϊόντα BiO-ZiOGA (3)
• Γυμνάσιο Αρρένων Δράμας (66)
• Γάμος! (19)
• Δραμινά Νέα (4598)
• Δραμινά νέα και σχολιασμός (83)
• Δόξα Αγίας Παρασκευής (37)
• Δόξα Δράμας (52)
• Δήμος Προσοτσάνης (37)
• Δοξατινά Νέα (1373)
• Ε.Μ.ΠΡΟ.Σ. για Ανάπτυξη (13501)
• Εφημερίδα Ξυράφι (679)
• Εωθινόν (446)
• Εκφράζομαι Ελεύθερα (700)
• Κολυμβητικός Όμιλος Δράμας (203)
• Με ποδήλατο στη Δράμα (125)
• Μηχανικοί Δράμας (41)
• Μικρόπολη Δράμας Η Φωνή του Μενοικίου (350)
• Μορφωτικός Αθλητικός Σύλλογος ΓΑΛΑΞΙΑΣ Δράμας (75)
• Οδός Αβύσσου Αριθμός Ο (9)
• Οι σκέψεις ενός τοπογράφου (26)
• Πόντος & Παράδοση (16)
• Παρανέστι - < Όλα στη φόρα > (15)
• Πονειρούπολη Δράμας (31)
• Συνταγές (45)
• Σωματείο Εθελοντών ΠΡΟΤΕΚΤΑ Δράμας (18)
• Σύλλογος Ήφαιστος (14)
• Σήμερα στη Δράμα (23)
• Το blog της Πετρούσας (341)
• Το Τελευταίο Σύνορο (26)
• Χύμα και σταράτα (10)

Συνταγές (2)

• Δράμα, 06.11.2009
• 18:00

  ΣΟΥΦΛΕ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ

   »  Συνταγές
  
  ΥΛΙΚΑ
  10 αβγά
  1/2 κ. σοκολάτα κουβερτούρα
  
  ΕΚΤΕΛΕΣΗ
  Χωρίζουμε τα ασπράδια από τους κρόκους.
  Χτυπάμε τα ασπράδια 5' μέχρι να γίνουν σφικτή μαρέγκα.
  Σε κατσαρολάκι, λιώνουμε τη σοκολάτα με τους κρόκους.
  Προσθέτουμε το μίγμα της σοκολάτας στη μαρέγκα και ανακατεύουμε ελαφρά.
  Βάζουμε σε φόρμα και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200οC επί 10'

  
  

  
  
  Περισσότερα... »
  
  
• Δράμα, 03.11.2009
• 17:45

  Μους Σοκολάτα

   »  Συνταγές
  
  ΥΛΙΚΑ
  6 κουταλιές σούπας κακάο
  8 κουταλιές σούπας ζάχαρη
  1 φλιτζάνι τσαγιού γάλα εβαπορέ (αποβουτυρωμένο)
  1 φλιτζάνι τσαγιού νερό
  2 φακελάκια ζελατίνα (σκόνη)
  2 κουταλάκια του γλυκού βανίλια
  
  Προαιρετικά:
  2 κ.σ. λικέρ Γκραντ Μαρνιέ
  4 κουταλάκια του γλυκού κακάο για πασπάλισμα
  φρούτα εποχής
  
  ΕΚΤΕΛΕΣΗ
  Σε ένα μικρό μπολ, ρίχνουμε λίγο κρύο νερό και διαλύουμε τη ζελατίνα. Αφήνουμε για 5λεπτά να μαλακώσει.
  Σε μια κατσαρόλα ρίχνουμε το υπόλοιπο νερό, τη ζελατίνα, τη ζάχαρη και το κακάο. Αφήνουμε να βράσουν σε υψηλή θερμοκρασία, ανακατεύοντας συνεχώς.
  Μόλις πάρουν μια βράση, βγάζουμε την κατσαρόλα από τη φωτιά και αδειάζουμε το μίγμα σε βαθύ μπολ. Προσθέτουμε το γάλα και ανακατεύουμε καλά.
  Περιμένουμε λίγο να κρυώσει και βάζουμε τη μους στο ψυγείο για 45 λεπτά περίπου, μέχρι να σφίξει.
  Χτυπάμε τη μους στη γρήγορη ταχύτητα του μίξερ για 3 λεπτά περίπου, μέχρι ν’ αφρατέψει. Προσθέτουμε τη βανίλια και το λικέρ (προαιρετικά) και ανακατεύουμε.
  Μοιράζουμε τη μους σε 4 μικρά γυάλινα ποτήρια ή μπολ και σερβίρουμε.
  Αν θέλουμε, πασπαλίζουμε με λίγο κακάο και γαρνίρουμε με φρούτο.

  
  

  
  
  Περισσότερα... »